シェーカーって? シェーカービレッジ訪問記 PART３

シェーカーキッチンの「シェーカー」の原点を探るべく訪れたアメリカケンタッキー州のシェーカーヴィレッジ。

ホテル棟で荷物を降ろした後向ったのはシェーカー教徒の当時の暮らしを展示している博物館的建物。この建物も大変美しく玄関入るとシェーカーチェアが置かれていたり、当時の服が展示されていたりとまさにシェーカー一色です。商売がらやはり建築と内装、家具に目がいってしまうのですが、その中でも特に二階へと続く螺旋階段には心奪われました。

美しく一階から二階に螺旋を描き伸びていく階段は、当時の技術力の高さを感じさせます。

この階段一つとっても彼らの美的感覚の良さがわかりますね。この感覚がシェーカーキッチンには秘められているんです。